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需求低迷产量增加对金枪鱼价格构成压力

来源:好招商食品网 国际食品   |  2024-04-25
   近几个月,东太平洋地区的金枪鱼捕捞量显着增加。然而,由于欧洲市场需求低迷,这一增长并未如预期那样为制造商带来欣喜。根据美洲热带金枪鱼委员会(IATTC)的数据,今年1月至9月,鲣鱼渔获量增长了14%,达到259,722吨,而黄鳍金枪鱼的渔获量也增长了10.5%,达到238,655吨。
 
  在价格方面,9月下旬至10月间,由于东太平洋地区捕捞量的下降以及泰国曼谷金枪鱼价格的下滑,厄瓜多尔曼塔鲣鱼的价格也受到了影响,下跌至1850美元/吨左右。一些观察人士预测,随着11月初的捕捞量回升,以及韦达禁令即将生效,价格有可能在月底前进一步跌至1800美元/吨。
 
  然而,渔业的繁荣并不只取决于捕捞量。厄瓜多尔的金枪鱼产业目前就面临着这样的挑战。尽管渔获量增加,但该国的金枪鱼进口商表示,由于船只必须远离海岸捕捞,导致成本增加,加上欧洲的通胀影响消费者支出,使得欧洲市场的需求低于正常水平。
 
  与此同时,金枪鱼保护联盟主任Guillermo Moran先生指出,与去年同期相比,今年1月至10月初,东太平洋鲣鱼的捕获量增加了16.5%,黄鳍金枪鱼的捕获量增加了6.5%。这显示出过去几个月海水变暖对捕捞量的积极影响,但同时也提示我们需密切注意这一趋势在未来几个月的持续情况。
 
  行业利益相关者正在密切监测未来几个月的捕捞量和水温变化,以期待能更清楚地了解厄尔尼诺现象对渔业的影响。在历史数据中,厄尔尼诺事件与金枪鱼捕获量增加存在相关性,但今年的情况似乎有些偏离常态。
 
  在这样的背景下,厄瓜多尔的金枪鱼公司正在努力调整战略,以刺激欧盟国家的需求。未来几个月将是关键,不可预测的气候模式可能会继续影响水域,而欧洲市场的需求也可能会继续低迷。所有这些不确定因素都使得金枪鱼行业的未来充满了挑战。

TAGS:金枪鱼 食品安全 价格
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